Instagram – Ettgottland

ettgottland

I dagens avsnitt visar jag tillsammans med @bygghe

I dagens avsnitt visar jag tillsammans med @bygghemma hur du kan tänka när du bygger en vägg 🔨 Var kallas de olika delarna i väggen och kan du dra el och vatten i väggen själv? Samt att jag ”bakar” ett sjukt enkelt och otroligt gott fröknäcke, perfekt till frukost 😀 Avsnittet kommer såklart med en rabattkod hos Bygghemma. Med koden Gabriel5 får du 5% rabatt på hela sortimentet 😍 Du hittar till avsnittet via länken i min profil och recept på knäcker här nedan! #ettgottland #byggprojekt #renovering #renoveringsprojekt #bygghemma

Frönäcke:

90g Havregryn
120g Rågmjöl grovmalt
120g Solroskärnor
120g Sesamfrön
50g Vetekli
60g Pumpakärnor
70g Linfrön
750g vatten
2 msk rapsolja
1 msk Salt

Till toppen
- Dillfrön
- Anis
- Fänkålsfrön
- Flingsalt

Gör så här:
Blanda samtliga ingredienser i en bunke. Låt detta stå och dra i ca 1 timme. Bre ut degen på en ugnsfast plåt som du klätt med bakplåtspapper. Degen räcker till cirka 3 plåtar om du lyckas få den tunna struken. Toppa med valfri topping. Jag har valt att rosta anis, dillfrön, fänkålsfrön och flingsalt. Strö din topping över knäcker och tryckt till något så den får fäste.
Grädda knäcket i ugnen på 150 grader i 25 minuter, ta ut knäcker och skär det i önskade portionsbitar. Sänk temperaturen på ungen till 120 och grädda tills knäcker är helt torrt och krispigt.

Vill du se hur jag gör så ser du det på min YouTube-kanal. #fröknäcke

I veckan har renoveringen av flygeln här på @val

I veckan har renoveringen av flygeln här på @vallhardings fortsatt 🔨 Jag har byggt klart alla väggar och gjort färdigt el och vatten. Monterar WC-fixtur från @tecesverige (galet smidigt). Byggt igen dörren som gick in till den gamla bakstugan där det nu blir plats för att hänga ytterkläder. Imorgon blir det till att klippa söndagens avsnitt där ni får se mer om detta samt ett frukostips 😀 Mot helg 🔜 #ettgottland #renovering #renoveringsprojekt #renoveringstips

ÄNTLIGEN! Såhär såg det ut behind the scenes

ÄNTLIGEN!
Såhär såg det ut behind the scenes 2019 när jag fotade min förra kokbok. Nu efter många bokidéer som jag inte riktigt varit nöjd med så har jag äntligen landat i en idé och ett upplägg som jag kan stå bakom till 110% 😀 Kommer vara ett nytt sätt att både skriva och att uppleva boken som läsare 📕 Som ni vet är inte skrivning och stavning min starka sida så nu börjar utmaningen med att få ihop en bok ni alla förhoppningsvis kommer att älska 😀 Vilken typ av bok tror du det blir? #ettgottland #kokbok

Det är något speciellt med matlagning i slowmoti

Det är något speciellt med matlagning i slowmotion 😍

I dagens avsnitt besöker jag @nordicspice helt ny

I dagens avsnitt besöker jag @nordicspice helt nya kryddfabrik 🧂 Jag får se hur dom gör sina marinader, gazer och kryddor. Ett galet lärorikt avsnitt samt att jag såklart även lagar mat. Denna gång en långbakad fläsksida som du MÅSTE prova 🤤 Det är även nu du ska passa på att handla kryddor. Med koden GABRIEL15 får du 15% på hela sortimentet hos @nordicspice 😀 Koden funkar hela April ut och du hittar till deras webbshop och avsnittet via länkarna i min profil ☺️

Recept:

4-6 pers
120 minuter

500 g rimmat fläsk i bit
Chili & Timjanrub från Nordic Spice
5 dl päronmust
2 dl majonnäs
3 msk chili & timjanrub
2 msk äppelcidervinäger
300 g spetskål
300 g rödkål
1 st morot
1 st gullök
1/2 röd chili
1 msk olivolja
Jasminris
Koriander
Salt
Peppar

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 150 grader varmlugt. Snitta svålen på fläsket så att det skapar ett rutmönster. Gnid in hela fläsksidan ordentligt med chili & timjanruben. Lägg den i en ugnsfast form och slå på päronmust. Baka fläsket i ugnen ca 1,5-2 timmar.
Blanda majonnäsen med 3 msk chili & timjanrub och 1 msk äppelcidervinäger, låt stå tills servering.
Strimla spetskålen samt morot, blanda detta med 1 msk äppelcidervinäger, 1 msk olivolja samt salt och peppar. Strimla rödkål, rödlök samt chili, blanda detta med 3 msk av majonnäsblandningen.

Koka riset och vänta på att fläsksidan ska bli klart ugnen.

Servera

#ettgottland #kryddor #nordicspice #fläsksida #tonkatsu

Stekt havregrynsgröt med äpple och kanel? Om du

Stekt havregrynsgröt med äpple och kanel? Om du inte testat detta så är det ett perfekt sätt att ta tillvara på överbliven gröt från frukosten 😀 Se hela avsnittet på kanalen 👍🏼 #ettgottland #stekthavregrynsgröt

Idag blev en vägg till i flygeln på förmiddagen

Idag blev en vägg till i flygeln på förmiddagen 😀 Sakta och säkert formas flygeln till vad vi tänker oss ska bli ett mysigt litet tillhåll 😍 Hoppas ni alla har en fin lördag 🫶 Nu ska jag sätta mig och klippa färdigt morgondagens frukostavsnitt 😀#renovering #reniveringsprojekt

Nu har vi även fått hem de specialtillverkade fönsterna till sovrummen i flygeln 🪟 Tack gänget på @traprodukter för hjälpen! Visst blev dom fina? 😍 #fönster #renovering #renoveringsprojekt

Idag blev det ett besök hos @nordicspice i den ny

Idag blev det ett besök hos @nordicspice i den nya fabriken i Eskilstuna 😀 Det är alltid kul att lära sig något nytt av personer som besitter mycket kunskap inom ett specialämne. Mer om mitt besök i kryddfabriken kommer på kanalen nästa vecka 🙏 Stort tack för idag alla inblandade 😀 #ettgottland #nordicspice #kryddor #kryddfabriken #howitsmade

I dagens avsnitt pratar jag om vad du ska tänka p

I dagens avsnitt pratar jag om vad du ska tänka på när du gör en grund/bjälklag. Allt ifrån dimensioner och tillvägagångssätt. Det lagas en kreolsk gryta och bjussas på rabattkod från @bygghemma 😀 Med koden ”gabriel5” får du 5% rabatt på hela sortimentet hos Bygghemma. Så glöm inte kolla på deras sida när du är ute efter något för dom har mycket mer än vad man kan tänka sig! Du hittar till avsnittet via länken i min profil!

Recept:

4-6pers

300 g fläskfilé
300 g kabanoss
200 g rökt sidfläsk
1 dl skuren cornichons
1 dl syltlökar
2 st paprikor
15 st brysselkål
1 st solovitlök
1 msk rökt paprikapulver
5 dl vispgrädde
1,5 msk koncentrerad fond
4 dl vatten
2 msk vetemjöl
Salt
Peppar

Vill du se hur jag gör detta så ser du det på min youtube-kanal 😀
#ettgottland #bygghemma #renovering #renoveringsprojekt #renovation #kreolskgryta #recept

Load More Följ på Instagram

Shopping cart

Det finns inga produkter i varukorgen!

Fortsätt handla

0