Gör så här:

Börja med att välja hur många du önskar att göra pasta till och hur stora portioner du vill ha. 100g tycker jag räcker till 1 person. Tryck sedan på ge mig pasta.

Ha i mjölet i en bunke och forma en liten krater i mitter för resten av ingredienserna. Tillsätt de hela äggen, äggulorna samt vatten och olja. Rör runt allt med en gaffel och jobba in mjölet i äggblandningen. När du fått in allt mjöl så kan du lyfta ur degen och knåda den på bänken i ca 5-10 minuter. Degen kommer kännas lite hård men det ger sig när den fått vila. Plasta in degen och låt den vila i kylskåpet mins 30 min.

Nu har du en färsk pasta att göra precis vad du vill med. Har du ingen pasta maskin går det minst lika bra att kavla ut degen och skära med kniv.

Lycka till och hoppas det smakar!