Välkommen hem till Matstudion
En plats där maten, gemenskapen och glädjen står i centrum. Studion ligger i en charmig lada från 1800-talet, varsamt renoverad men med själen bevarad – bara en kort biltur från Visbys innerstad.
Här bjuds ni in till en kväll fylld av värme, skratt och nya smakupplevelser. Tillsammans lagar vi mat på ett lekfullt och avslappnat sätt – utan prestation, men med mycket nyfikenhet och kreativitet.
Kvällen börjar ofta vid köksön, där elden sprakar i bakgrunden. Gästerna välkomnas med något gott i glaset och ett hemlagat snacks. Därefter väntar färdigställda arbetsstationer med alla ingredienser och redskap ni behöver. Recepten ligger redo, men själva magin skapas av er – när ni tillsammans med min guidning lagar en trerätters middag som sedan avnjuts i vårt hemtrevliga vinrum. Jag finns med under hela kvällen för att guida, stötta och inspirera.
Vill ni hellre laga mat över öppen eld, utmana varandra i en pizzatävling eller skapa ett helt eget tema? Inget är för stort eller för litet – upplevelsen formas helt efter era önskemål.
Hör gärna av er via mejl – vi ser fram emot att skapa en varm, minnesvärd och smakrik kväll tillsammans i Matstudion.
Exempel på kvällens upplägg
Välkomnande vid öppen eld
Ni tas emot med noggrant utvalda snacks och dryck vid den öppna elden i studion.
Introduktion och berättelser
Kvällen inleds med en inspirerande presentation om Matstudions historia och dess rötter i Vall Hardings – från 1600-talets byggstenar till dagens kulinariska mötesplats.
Matlagning med mig
Under professionell vägledning tillagar ni en säsongsanpassad trerättersmiddag. Jag presenterar recepten, finns till hands under matlagningen och rekommenderar dryck som passar till varje rätt. Ni har hela lokalen för er själva och under hela kvällen så länge ni önskar. Förslagen tid ca 17:00-24:00.
Exempelmeny:
Förrätt: Sparris med klassisk hollandaise
Huvudrätt: Handgjord pasta – från egen deg till fyllda pastaknyten
Efterrätt: Rabarber- och mandelkaka med lättvispad grädde
Exklusiv bonus till deltagarna
Alla deltagare får en personlig rabattkod hos köksredskapsleverantören Sundqvist, som ger 40 % rabatt på hela sortimentet.
Pris och praktisk information
Pris för upplägg liknande ovan: 1 900 kr per person (exkl. moms och dryck).
Minimidebitering: 10 personer.
Detta är endast ett exempel – upplägget kan anpassas efter era önskemål. Studion kan även hyras för tävlingar, fotografering, filmproduktion eller andra evenemang. Alla typer av samarbeten och aktiviteter är välkomna!
Priserna ovan riktar sig främst till företag. Önskar ni som privatkunder liknande upplägg som ovan? Maila mig så återkommer jag med prisförslag.