Nyheter
Kroppkakor
Här får du ett recept på klassiska kroppkakor. Testa även att göra dem i from av en rulle istället får bollar. Se det på Youtube!
Läs merTacogratäng
Denna gratäng är ett resultat av når Lucas Simonsson gästade mig i min youtube-kanal. Snabb, enkel och väldigt god.
Läs merUgnspannkaka med fläsk
Finns det någon som inte tycker om ugnspannkaka? Jag föredrar den med fläsk och mitt knep för att få den extra god är att riva ner lite muskotnöt.
Läs merBlåbärskaka med världens enklaste vaniljsås!
Blåbär är ett av de bästa bär naturen har att erbjuda, av den anledningen att det är enkelt att hitta och finns i mängder. Att kombinera blåbär men vaniljsås bli aldrig fel!
Läs merItalienska Kycklingklubbor
Detta är ett recept som jag försökt att kopiera från en resa på Sicilien. Ett enkelt snabbt och väldigt enkelt! Prova detta!
Läs merBearnaisesås
onsten att slå en riktigt bra bearnaisesås tar många år att lära sig. Själv ser jag det som en läroprocess som pågår dagligen. Det går alltid att skruva på något för att förbättra bean från föregående gång.
Läs merRavioli med ramslök, ricotta och parmesan
Detta recept är ett av de första måltiderna jag gjorde på Gotländsk ramslök när jag flyttade till ön. Prova det!
Läs merRödingfilé med saltbakad potatis, vitvinssås och löjrom
Denna rätt är en ny favorit! Denna är så otroligt god och jag hoppas verkligen att du provar denna rätt.
Läs merÄlgbiff med pommes frites, bearnaisesås och tomatsallad
Detta är min absoluta favorit rätt. Finns få saker som slår en välbalanserad bearnaisesås, pommes och en tomatsallad till en köttbit.
Läs merFasan med hasselbackspotatis och lingon/enbärsgelé
Detta var mitt första vilt att få med mig hem från skogen. Då gjorde vi en fin gryta med en hare. Denna rätt är något elegantare.
Läs mer