Denna macka gjorde jag tillsammans med Erik "Jerka" Johansson. Vi gjorde en tappning på den klassiska oxfilé provencale men i mackformat.

Det här är en förenklad – och faktiskt bättre – variant på min finaldessert. Var inte rädd för mängden salt i ganachen, det bryter av väldigt bra mot allt det söta.

Att något så enkelt kan vara så gått! Denna tryffelpastan vill du inte missa!

Detta är en helt vanlig korv stroganoff som jag gör den hemma. Hopppas att du gillar den lika mycket som jag gör.

En favorit när det kommer till sommaren är potatissallad. Och då göra en fransk som du blandar ner lite Västerbottensost.