test
Ravioli med ramslök, ricotta och parmesan
Detta recept är ett av de första måltiderna jag gjorde på Gotländsk ramslök när jag flyttade till ön. Prova det!
Läs merRödingfilé med saltbakad potatis, vitvinssås och löjrom
Denna rätt är en ny favorit! Denna är så otroligt god och jag hoppas verkligen att du provar denna rätt.
Läs merÄlgbiff med pommes frites, bearnaisesås och tomatsallad
Detta är min absoluta favorit rätt. Finns få saker som slår en välbalanserad bearnaisesås, pommes och en tomatsallad till en köttbit.
Läs merFasan med hasselbackspotatis och lingon/enbärsgelé
Detta var mitt första vilt att få med mig hem från skogen. Då gjorde vi en fin gryta med en hare. Denna rätt är något elegantare.
Läs merÖrtbakad harsadel med kålrotspuré, ljummen kålsallad och rödvinssås
Denna rätt är en favorit när det gäller hare. Men du skulle kunna byta den mot precis det viltet du har i frysen eller får tag på.
Läs merChokladbrownie med brynt smör
Denna kommer att vara den krämigaste och godaste chokladkakan du har ätit!
Läs merTryffelpasta
En äkta tryffelpasta med riktigt tryffel är svårslaget!! Detta är ett måste!
Läs merJuliga Viltköttbullar
Dessa köttbullar är smaksatta med juliga smaker men fungerar lika bra att äta året om. Ett måste på julbordet!
Läs merKrispig Tofu
Detta är den godaste varianten på tofu jag ätit. Alla kommer att älska dem. All kred till Surfers i Visby för receptet även om jag justerat det något!
Läs merRenytterfilé med potatiskaka och rödvinssås
Ren är en av mina favoritråvaror och detta recept kommer att göra succé vid alla finare tillfällen!
Läs mer